Kulturelles am Gardasee - Museen, Orte und Geschichte am Gardasee

Ein Fischerdorf Bardolino liegt, von unzähligen Weinbergen umgeben, am Ostseite von Gardasee, zwischen Lazise und Garda.

Es ist eins von drei größten Weingebieten und die erste Station auf der Strada del Vino Bardolino, einer bekannten Weinstraße.

Selbst berühmte Römer wie Julius Cäsar haben den spritzigen Geschmack von Bardolino-Wein hoch geschätzt. Hier befindet sich auch Museo del Vino, wo einen Besucher eine faszinierende Reise in die Welt des Weins erwartet.
Familie Zeni führt nun schon seit fünf Generationen das Wein-Geschäft in Bardolino. 1991 hat der momentane Eigentümer, Gaetano Zeni, dieses Museum entworfen und entwickelt. Es befindet sich in dem Weinkeller von Gebrüder Zeni. Das Museum bietet nicht nur ein Bild von moderner Weinkultur, sondern enthüllt alle Aspekte des Weinherstellens und seiner Geschichte.
Das Museum ist thematisch in sechs Abteilungen gegliedert. Erste Abteilung ist der Weinanbau gewidmet. Das interessanteste Exponat hier ist zweifellos der Pflug. Seine Erfindung war ein Durchbruch in der menschlicher Geschichte, da er absolut neue Art der Bodenbestellung ermöglichte. Hier kann man auch verschiedene Rebenarten kennenlernen, sowie auch die unterschiedlichsten Methoden ihrer Anbau und Pflege.
Die zweite Abteilung erläutert die Verarbeitung der Weinbeeren. Besonders spannend ist ein klassisches Handbuch aus dem Mittelalter. Hier wird beschrieben, wie der Wein auf traditionelle Art hergestellt wird: Man zerkleinert die reifen Beeren und stampft sie mit den Füßen, selbstverständlich barfuß. Es gibt auch zwei antike Wagen zum Transport der Weintrauben, ein Trocknungssystem und verschiedene alte Instrumente zu sehen.
In der dritten Abteilung geht es um den Höhepunkt der Weinherstellung – um die eigentliche Zubereitung von Wein. Hier kann man auf den Bildschirmen den ganzen Prozess verfolgen, angefangen bei der Reinigung des Traubensaftes bis zum Abfüllen in ein Fass.
Die vierte Abteilung beschäftigt sich mit allen Handwerken, die direkt mit der Weinanbau verbunden sind. Zentrale Stelle nimmt die Fass - Anfertigung ein. Der Wein wird traditionell in den Holzfass abgefüllt, dessen Herstellung besondere Fertigkeiten und Kenntnisse erfordert. Auch Arbeitsinstrumente eines Fassmachers kann man hier bestauen.
In der fünften Abteilung kann man sich mit der Geschichte der Weinherstellung bekannt machen. Hauptsächlich finden sich hier die Werkzeuge, die ursprünglich für den Weinanbau und -herstellung gebraucht wurden. Sehr interessant ist die Weinpresse aus dem 15. Jahrhundert. Früher hat man in der Weinpresse, Kelter genannt, die zerkleinerten Weinbeeren ausgepresst. Eine feine Kollektion von antiken Amphoren und Gärungsgefäßen rundet die Ausstellung ab.
In der sechsten Abteilung kann der Gast die letzte Phase der Weinherstellung beobachten – die Abfüllung. Sie ist für den Wein die letzte Station auf dem Weg zum Verbraucher. Dieser Museumsbereich ist so ausgestattet, dass ein Besucher jeden Schritt in dieser langer Produktionskette – von dem Flaschenspülen und Sterilisation bis zum Verkorken und der Beschriftung – verfolgen kann.
Selbstverständlich gehört zu dem Museumsbesuch auch eine Weinprobe. Winzerbetrieb der Familie Zeni bietet eine ausgezeichnete Auswahl von klassischen Weinen aus dem Verona – Gebiet, die auch zum Verkauf angeboten werden. Und zollfreie Einfuhr von Waren des persönlichen Bedarfs erlaubt es den Besuchern auch zu Hause ein Stückchen Italiens zu genießen.